ペンちゃんのラーメンブログ

関東を中心に全国のラーメンを食べ歩いてます。不定期的にブログを更新していきますので見ていって下さい!!

東京都

東池袋大勝軒の山岸氏最後の弟子が作り出す【大勝軒まるいち 渋谷店】

渋谷駅徒歩1分の所にある【大勝軒まるいち 渋谷店】。2007年に閉店した東池袋大勝軒の山岸氏最後の弟子として修行し、その技術を引き継い…

『ウマすぎ注意』絶品!中毒性のある牡蠣尽くしな一杯【麺屋 まほろ芭】

蒲田駅徒歩5分程の所にある【麺屋 まほろ芭】。煮干しを大量に使用したラーメンが特徴のお店。濃厚な煮干しスープの中に牡蠣の旨味が凝縮…

真鯛の旨味がギュと凝縮された話題のラーメン【真鯛らーめん 麺魚 本店】

錦糸町駅徒歩6分程の所にある【真鯛らーめん 麺魚 本店】。TRY「新人大賞」に選ばれ、その他4部門でも入賞。話題を呼びメディアでも注目…

牡蠣の旨味が凝縮されている無化調クリーミー牡蠣ラーメン【麺や 佐市】

錦糸町駅徒歩2分の所にある【麺や 佐市】。無化調の牡蠣ラーメンを売りにし、素材本来を味わえるこだわりのあるお店です。濃厚な牡蠣スープ…

とろろと家系ラーメンの異色の組み合わせ【壱発ラーメン 八王子本店】

八王子駅徒歩6分程の所にある【壱発ラーメン 八王子本店】。八王子で家系ラーメンと言ったら壱発ラーメンと名が出るほど確固たる地位を築い…

高級魚の金目鯛を使用した香り豊かなラーメンが絶品【らぁ麺 鳳仙花】

新宿駅徒歩6分程の所にある【らぁ麺 鳳仙花】。金目鯛を使用したラーメンが食べられるお店。新宿にある「らぁ麺 はやし田」のセカンド…

玉ねぎとの相性抜群!!八王子ラーメンの老舗名店【みんみんラーメン】

西八王子駅から3kmほどの所にある【みんみんラーメン】。八王子ラーメンを提供し続けて38年になる老舗中の老舗。醤油スープに玉ねぎを…

ドロッとした魚介豚骨つけ麺店【東京アンダーグラウンドラーメン 頑者】

池袋駅徒歩1分の所にある【頑者】。過去にラーメン博物館に出店し、本川越に本店を構える頑者の池袋店になります。濃厚な魚介豚骨つけ麺…

ミシュランガイド東京が認めた旨すぎて感動するお店【創作麺工房 鳴龍】

大塚駅徒歩6分の所にある【創作麺工房 鳴龍】。ラーメン店では数店舗しか獲得していないミシュラン一つ星を、4年連続獲得した超が付くほど…

つつじヶ丘の超人気店!透き通った山椒塩そばが心地良い痺れ【柴崎亭】

つつじヶ丘駅徒歩3分程の所にある【柴崎亭】。食べログの百名店で3年連続選ばれたり、数々のメディアで高い評価をもらっている人気店…

大井町の隠れ名店!創作ピザソバが時代を変える!?【アジトイズム】

大井町駅徒歩6分程の所にある【アジトイズム】(ajito ism)。TRYラーメン大賞「名店部門 汁なし」で1位に選ばれた人気店。元シェフの…

TVで取り上げられた事もある大井町の行列の出来る人気店【麺壱吉兆】

大井町駅徒歩5分程の所にある【麺壱 吉兆】。TVで取り上げられていることもある、青竹を使って自家製麺を作製されている有名店…

シンプルで奥深い!?町田の行列が出来る洗練された塩ラーメン店【81番】

町田駅徒歩1分の所にある【81番】。町田で有名な「パパパパパイン」の姉妹店です。パパパパパインと違って正統派のラーメンを提供していま…

素材の味を活かす恵比寿で人気No. 1のラーメン店【おおぜき中華そば店】

恵比寿駅徒歩2分の所にある【おおぜき中華そば店】。化学調味料を使用せず、素材本来の味を生かした一杯を提供する、恵比寿で一番人気の…

ミシュランガイドに掲載した醤油の香り高き銀座の名店【むぎとオリーブ】

銀座駅徒歩6分程の所にある【むぎとオリーブ】。ラーメン店で初めてミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたお店。その後も毎年ミ…

昔ながらの中華そば好きなら絶対に一度は食べておきたい【丸 中華そば】

大井町駅徒歩5分程の所にある【丸 中華そば】。激戦区の大井町で高い人気を誇る丸中華そばですが、中華そばが美味しくてラーメン好きを唸ら…

スープはザ・豚骨!超濃厚家系ラーメンが病み付きになる【二代目武道家】

中野駅徒歩3分の所にある【横浜家系らーめん 二代目武道家】。濃厚な家系ラーメンが大人気。中野で家系ラーメンって言ったら二代目武道家が…

漆黒の醤油!!焦がしの香ばしさをより感じられる【西麻布 五行】

乃木坂駅徒歩8分程の所にある【西麻布 五行】。このお店は一風堂の系列店で焦がしラーメンが特徴のラーメン屋です。香ばしい焦がしスープが…

行列が出来る渋谷の名店!長年愛され続ける老舗の懐かしい中華麺【喜楽】

渋谷駅徒歩8分程の所にある【喜楽】。揚げネギの入ったラーメンが大人気のお店。過去に有名ラーメンチェーン店とコラボして期間限定で販売…

衝撃的!!注文してから麺を作る究極の手揉みラーメン【麺や 七彩】

八丁堀駅徒歩3分の所にある【麺や 七彩】。厨房に製麺スペースがあり、注文を受けた後に粉から麺を作り始めます。生地を棒で伸ばして、包丁…

全国チェーン展開している万人受けする家系ラーメン【町田商店 本店】

町田駅徒歩3分の所にある【町田商店 本店】。このお店は全国にチェーン展開している町田商店の本店になります。今や東証マザーズにも上場…

海老とゴマが香ばしいTV番組でも紹介された名店【担々麺 ほおずき】

中野駅徒歩7分程の所にある【担々麺 ほおずき】。テレビ番組『嵐にしやがれ』で紹介されたり、雑誌の坦々麺ランキングで1位になった事が…

『濃厚注意報!』約300kgの骨を煮出したド豚骨ラーメン【無鉄砲】

沼袋駅徒歩8分程の所にある【無鉄砲 東京中野店】。TRYで新店舗部門で大賞を受賞、その後4年間連続とんこつ部門に選ばれたり、カップラ…

芳醇な香り!鴨をふんだんに使用した【銀座鴨そば 九代目けいすけ】

銀座駅徒歩4分程の所にある【銀座鴨そば 九代目けいすけ】。けいすけグループの鴨を使った珍しいラーメンが食べられるお店…

トリュフ香る!めちゃくちゃ美味しい極上つけ麺が味わえる【銀座 魄瑛】

銀座駅徒歩3分の所にある【銀座 魄瑛】。TRYラーメン大賞で3位に入賞したお店。丸鶏としじみのダブルスープにトリュフオイルのかかった麺…

豚骨の旨味をしっかり感じられる濃厚でクリーミーな家系ラーメン【濱虎家】

大井町駅徒歩3分の所にある【濱虎家】。大井町駅はラーメン店が沢山ある激戦区で、その中で生き残ってきたお店です。食べログで3.5と高い…

焦がしネギがたまらなく香る1956年創業の老舗【永楽】(えいらく)

大井町駅徒歩1分の所にある【永楽】。このお店はスープではなく、ネギを焦がしたラーメンを出しています。焦がしネギの香りが口いっぱいに…

サイフォンで抽出する!?スープの旨味が凄く引き出てる【本枯中華そば 魚雷】

春日駅徒歩1分の所にある【本枯中華そば 魚雷】。サイフォンを使用したラーメンが食べられるお店。サイフォンを使用すると香りと旨味が凄く…

飯田橋駅で常に行列の出来るお店【つじ田 飯田橋店】

飯田橋駅徒歩1分の所にある【つじ田 飯田橋店】。飯田橋駅で常に行列の出来るお店で、豚骨魚介つけ麺が大人気で美味しい言われてい…

デビット伊藤が経営している本格的な豚骨醤油ラーメン【でびっと 中延本店】

中延駅徒歩1分の所にある【でびっと】。ドラマやバラエティなどで活躍しているデビッド伊藤さんが経営しているお店です。美味しと聞いた為…