世界初！？フグを贅沢に使用した【ふぐだし潮 八代目けいすけ】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回はラーメンにフグを使用している「ふぐだし潮 八代目けいすけ」にお邪魔します！！

このお店は、銀座駅徒歩1分の所にある、高級魚のフグを使用した、珍しいラーメンを提供しています。

世界初でここでしか食べられない唯一無二のラーメン。

そんな珍しいラーメンが気になり早速行ってみました！！

let's go‼︎

ふぐの味をおうちでも楽しめます。↓↓

 

お店に到着・食券購入

お店は東急プラザの地下二階にあります。

とても上品な造りです。 卓上調味料はこんな感じです。 

今回は【ふぐだし潮らーめん 美味玉たまり漬け入り】（１２７０円）を注文します。

お茶漬けにすると美味しいと聞いたので【ふぐ茶漬け用ご飯】（５００円）こちらも注文。

お値段は安くないですが、フグを使用しているのでむしろ安いのかも知れないです。

ラーメン到着・実食

待つこと数分。高級そうな見た目の【ふぐだし潮らーめん 美味玉たまり漬け入り】（１２７０円）が到着。

フグ出汁のスープの上には、ふぐ、メンマ、花麩、大葉、ネギ、味付け玉子が盛り付けられています。

う〜ん！！見た目からすごく上品ですね！

スープはふぐだし香る潮味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

おおぉ・・・！！フグが身体にしみるぅぅ！！

 毒が・・・じゃなくて笑

フグの旨味がスープに溶けていて、身体中に染み渡る上品ながらも優しい味わい。

フグの身は昆布締めされており、身が引き締まって旨味が凝縮しています。

食感も良く美味しいですね！

麺は全粒粉を使用した細麺

自家製の全粒粉入りのストレート細麺は、もちっとした食感が心地良いです。

スープと麺のバランス良いですね！

フグ茶漬けも美味しい！

締めに【ふぐ茶漬け用ご飯】（５００円）にラーメンのスープを注ぎ、お茶漬け風にして頂きました！

スープをかける事で、フグの旨味とご飯が融合して美味しさが倍増します。

これは注文した方が良いですね！！

総合評価・まとめ

フグの味が存分に味わえるフグ尽くしな一杯でした！！

ラーメンとしては少し高めの価格設定ですが、高級魚のフグをこんなにも満喫する事が出来るのなら、むしろ安いのかも知れません。

世界初で他では食べられないので、一度行ってみるのも良いかなと思います。

フグをふんだんに

使っているペン！！

ペンちゃん

 

 

今日も最後まで読んで頂いて、ありがとうございました！！

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今後も「ペンちゃんのラーメンブログ」をよろしくお願いします。

それでは、また！

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ペンちゃん

店舗情報・URL

tabelog.com

ふぐだし潮 八代目けいすけ🔍

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