豚骨の旨味を強く感じられるクリーミーで濃厚な家系ラーメン【壱角家】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は家系ラーメン店の「壱角家 川崎銀柳街店」にお邪魔します！！

このお店は、川崎駅徒歩5分程の所にある、全国に100店舗近くある壱角家の川崎銀柳街店です。

壱角家とは家系ラーメンを主体としたラーメンチェーン店で、油そばや博多とんこつラーメンなど多数のメニューを取り扱っています。

今回はそんなお店に行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

川崎駅から徒歩で5分程歩いた商店街にある壱角家。

銀柳街という人通りの多い繁華街にお店はあります。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

店内はカウンター席とテーブル席があり、広めの作りになっています。

よく期間限定メニューも出しているので、行くたびに新鮮な気持ちになりますね。

11時〜18時の間に麺類を注文すれば、ライスを無料で頼むことが出来ます。

さらにおかわり自由なので、たくさん食べる方にはかなりお得ですね！

今回は、【ラーメン（醤油）】（700円税抜）を注文しました。

アルコールメニューも扱っていて、おつまみ類も充実しています。

ラーメン実食

待つこと数分。豚骨の良い香りと共に【ラーメン（醤油）】（700円税抜）が到着。

スープの上には、 チャーシュー、うずらの卵、ほうれん草、のりが盛り付けられています。

至ってシンプルな家系ラーメンの盛り付けです。

スープは豚骨の旨味が強い

それでは頂きます！まずはスープを一口。

おお！豚骨の旨味がガツンと来るぞ！！

スープを飲んだ瞬間に気付いたのが、豚骨の旨味が強い事です。

こんだけの店舗数があるので、おそらくセントラルキッチンだと思われますが、豚骨をガツンと感じる本格的な味わいです。

セントラルキッチンは賛否両論分かれますが、自分は意外とアリだと思いました。

麺はゴワッとした中太麺

麺はストレート中太麺を使用していて、ゴワッとした食べごたえのある食感です。

クリーミーな豚骨スープとよく合います！

総合評価

豚骨感が強いクリーミーな家系ラーメンでした！！

セントラルキッチンだと思えない、しっかり豚骨を感じられる家系ラーメンでした！

メニューも豊富で飽きない工夫もされている点も良いですね。

ただスープが少なく感じたので、その点が気になりました。

それでは、今日もご馳走様でした！！

クリーミーな味の

家系ラーメンペン！！

ペンちゃん

店舗情報や外部リンク

tabelog.com 

壱角家 川崎銀柳街店🔍

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