日本一のつけ麺！！今までの次元を超えた濃厚鶏魚介つけ麺【麺屋一燈】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は濃厚鶏魚介つけ麺のお店「麺屋一燈」にお邪魔します！！

このお店は、新小岩駅徒歩3分の所にある、食べログの『ザ 食べログアワード』（The Tabelog Award）4年連続受賞や、様々なメディア等から高い評価を得ている超人気店です。

『ザ 食べログアワード』は全国90万店の中から極めて評価が高いお店だけが選ばれる、受賞するのがかなり難しい賞です。

そんなお店が気になり、早速行ってみました！！

let's go‼︎

『麺屋一燈』に到着・購入

お店の外見はこんな感じです。

駅から近いのでアクセスは良いのですが、大人気店なので行列に並ぶのは覚悟した方が良さそうです。（著者は2時間くらい並びました）

今回は、【特製濃厚魚介つけ麺】（１３５０円）を注文しました。 

ラーメン屋では珍しく予約も出来るようなので、コチラのリンクからどうぞ！↓

『特製濃厚魚介つけ麺』到着

待つこと数分。【特製濃厚魚介つけ麺】（１３５０円）が到着。

つけ汁の中には、鶏団子、メンマ、白髪ネギ、万能ネギが入っていて、

麺の上には、低温豚チャーシュー、低温鶏チャーシュー、煮豚チャーシューが盛り付けられています。

魚介の良い香りと、見るからに美味しそうな見た目で食欲を掻き立てられますね！

スープは深く濃厚な味わい

それでは頂きます！まずはスープを一口。

うおおお！！めっちゃうまいぞこれぇ！！

スープは濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、甲殻類を混ぜ合わせ高濃度に炊き上げているので、濃厚かつ、クセのないまろやかな味わいに。

スープに素材の旨味がしっかり抽出していますね。

つけ汁だけを、家に持って帰りたいぐらい美味しいです笑！！

家に持って帰っちゃ

だめペン！！

ペンちゃん

麺は小麦の味を感じる太麺

麺はもちっとした太麺を使用していて、しっかりコシがあり、噛みごたえも抜群に良いです！！

スープとも良く絡みますね。

チャーシューは低温調理されていて、柔らかくて美味しいです！

総合評価・まとめ

ザ 食べログアワードを4年連続受賞するのも納得の濃厚鶏魚介つけ麺でした！！

いや〜麺屋一燈美味しかったですね〜！！

色んな所で高い評価をもらうのも納得の味でしたね！！

結構並びますが、予約も出来るみたいなので、予約してから行くのも良いですね。

それでは、今日もご馳走様でした！！

高い評価を得ているのも

納得の味ペン！！

ペンちゃん

 

 

今日も最後まで読んで頂いて、ありがとうございました！！

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今後も「ペンちゃんのラーメンブログ」をよろしくお願いします。

それでは、また！

See you.

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ペンちゃん

店舗情報・URL

tabelog.com

麺屋一燈🔍

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