名古屋のご当地ラーメン「台湾まぜそば」の人気チェーン店【麺屋こころ】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は台湾まぜそばのお店「麺屋こころ 溝の口店」にお邪魔します！！

このお店は、溝の口駅徒歩4分程の所にある、名古屋のご当地ラーメンである”台湾まぜそば”の人気チェーン店。

台湾まぜそばはまだ食べたことがなかったので、今回食べに行ってみました！！

let's go‼︎

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

溝の口駅から徒歩4分程の大通り沿いにある麺屋こころ。

台湾まぜそば発祥のお店で修行を行い、本場の味を学び開業した人気店。

現在は国内のみならず、海外にも店舗を進出しています。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

メニュー構成はこんな感じで、普通のラーメンも販売しています。

今回は、【台湾まぜそば全部のせ】（1250円）を注文しました。

ちなみに台湾まぜそばとは台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ） を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。

ラーメン実食

待つこと数分。【台湾まぜそば全部のせ】（1250円）が到着。

麺の上には、ネギ、のり、魚粉、卵黄、味玉半分、ニラ、ニンニク、旨辛ミンチ、ブロック焼豚が盛り付けられています。

味はスタミナ感満載！

それでは頂きます！まずは一口。

うほ！！台湾まぜそばウマすぎる〜！！

麺を啜った瞬間、ニンニクや唐辛子、旨辛ミンチなどの強い味が一斉に口いっぱいに広がりました。

生卵を絡めることによって、マイルドでスタミナ感抜群な味わいに。

具材全部が一体になってバランスがいいですね！

麺は極太麺を使用

麺はモチモチの極太麺を使用していて、麺と具材の絶妙なバランスで合わさっていますね。

総合評価

具材と相性抜群なスタミナ感満載な台湾まぜそばでした！！

初の台湾まぜそばでしたが美味かったですね〜！！

今まで食べていなかったのを正直後悔しています笑

初めての方でも食べやすいのでぜひ。

それでは、今日もご馳走様でした！！

スタミナ感満載な

台湾まぜそばペン！！

ペンちゃん

店舗情報や外部リンク

tabelog.com

麺屋こころ 溝の口店🔍

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