ガツン！と煮干しを感じられる【すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は煮干しラーメンで有名な「すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店」にお邪魔します！！

このお店は、渋谷駅徒歩2分の所にある、大量に煮干しを使用してるラーメン店です。

どんだけ多いのかと言うと、毎月5トンの煮干しを大量に仕入れて、一杯のラーメンに５０g以上の煮干しを使用しています。

そんなすごい煮干しラーメンが気になり、早速行ってみました！！

let's go‼︎

お店に到着・食券購入

お店は渋谷駅からすこし歩いた大通り近くにあります。

赤とシルバーが印象的な外見ですね！

今回は、【すごい！煮干ラーメン】を注文しました。

他にも店舗が数多くあるので、近くにあるお店に行くのも良いと思います！

ラーメン到着・実食

待つこと数分。”すごい煮干しの香り”と共に【すごい！煮干ラーメン】が到着。

スープの上には、チャーシュー、ネギ、海苔、味玉半分、煮干し、海の辛銀だれ(真ん中の赤いタレ) が盛り付けられています。

見た目から『すごい煮干し』感が伝わってきますね！

スープは素材が引き立つ薄味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

うほおお！！すごい煮干しの旨味がズシンと来る！！

口に入れた瞬間に、煮干しの旨味がガツンと来て衝撃が走りました！！

あ、「うまいこれ！！」ってスープ飲んだ一瞬でそう思いましたね！

麺はモチモチの中太ちぢれ麺

麺は中太のちぢれ麺を使用していて、モッチモチの食感と小麦の味をしっかり楽しめます。

スープとの絡みも抜群ですね！！

 

総合評価・まとめ

「これでもか！」ってくらい、ガツンと煮干しを感じられるラーメンでした！！

いやー想像以上に煮干しの旨味を感じられました！

でもそれでいて、煮干ししか感じられない訳でもなく、しっかり素材の美味しさも感じる事が出来ました！！

”すごい煮干し”の名にふ

さわしいラーメンペン！

ペンちゃん

 

 

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今後も「ペンちゃんのラーメンブログ」をよろしくお願いします。

それでは、また！

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ペンちゃん

店舗情報・URL

tabelog.com

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店🔍

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