横浜の路地に潜むまろやかな味わいの横浜家系ラーメンのお店【鶴一家】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は家系ラーメンのお店「鶴一家」にお邪魔します！！

このお店は、横浜駅徒歩4分程の所にある、横浜家系ラーメンが人気のお店です。

横浜駅で家系ラーメンって言ったら、まず思い浮かぶのは吉村家ですが、鶴一家を食べログで調べてみると意外にも高評価。

気になったので早速行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

横浜駅から徒歩で4分程歩いた路地にある「鶴一家」。

繁華街から離れている為、ちゃんと調べて来ないと迷ってしまいそうですね。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

今回は、【豚骨スペシャル】（1000円）を注文しました。

横浜はラーメン店が数多くあるラーメン激戦区なので、その中で高い評価をもらってる「鶴一家」がどんな味なのか気になります！

ラーメン実食

待つこと数分。【豚骨スペシャル】（1000円）が到着。

スープの上には、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、味玉、のりが盛り付けられています。

豚骨の良い香りが漂っているので、食欲がかき立てられます。

スープはまろやかな味わい

それでは頂きます！まずはスープを一口。

ほう…！まろやかで豚骨の旨味を感じられるスープだ！！

スープを一口飲むと、まろやかな味わいで、豚骨の旨味がすごく引き出ています。

豚骨と醤油のバランスが良く、クドさも無く飲みやすいスープです。

チャーシューは脂身のある柔らかい食感で、噛んだら肉の旨味が溢れてきます。

麺はコシのある中太麺を使用

麺は中太麺を使用していて、もちっとした食感で、コシもしっかりあります。

スープとも良く絡みますね。

総合評価

まろやかな家系ラーメンでした！！

豚骨の旨味がしっかり出ていて、味のバランスが良い家系ラーメンでしたね。

食べログで高評価なのも納得の味でした。

それでは、今日もご馳走様でした！！

まろやかな味わいの

家系ラーメンペン！！

ペンちゃん

店舗情報や外部リンク

tabelog.com 

鶴一家🔍

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