ペンちゃんのラーメンブログ

関東を中心に全国のラーメンを食べ歩いてます。不定期的にブログを更新していきますので見ていって下さい!!

日本一のつけ麺!!今までの次元を超えた濃厚鶏魚介つけ麺【麺屋一燈】

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f:id:TakahiroIwata:20191130025359p:plainんにちは!田たかひろです‼️😊

 

今回は濃厚鶏魚介つけ麺のお店「麺屋一燈」にお邪魔します!!

このお店は、新小岩駅徒歩3分の所にある、食べログの『ザ 食べログアワード』(The Tabelog Award)4年連続受賞や、様々なメディア等から高い評価を得ている超人気店です。

『ザ 食べログアワード』は全国90万店の中から極めて評価が高いお店だけが選ばれる、受賞するのがかなり難しい賞です。

そんなお店が気になり、早速行ってみました!!

let's go‼︎

 

『麺屋一燈』に到着・購入

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お店の外見はこんな感じです。

駅から近いのでアクセスは良いのですが、大人気店なので行列に並ぶのは覚悟した方が良さそうです。(著者は2時間くらい並びました)

今回は、【特製濃厚魚介つけ麺】(1350円)を注文しました。 

ラーメン屋では珍しく予約も出来るようなので、コチラのリンクからどうぞ!↓

『特製濃厚魚介つけ麺』到着

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待つこと数分。【特製濃厚魚介つけ麺】(1350円)が到着。

つけ汁の中には、鶏団子、メンマ、白髪ネギ、万能ネギが入っていて、

麺の上には、低温豚チャーシュー、低温鶏チャーシュー、煮豚チャーシューが盛り付けられています。

魚介の良い香りと、見るからに美味しそうな見た目で食欲を掻き立てられますね!

スープはとろみのある濃厚な味

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それでは頂きます!まずはスープを一口。

 

うおおお!!めっちゃうまいぞこれぇ!!

 

スープは濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、甲殻類を混ぜ合わせ高濃度に炊き上げているので、濃厚かつ、クセのないまろやかな味わいに。

スープに素材の旨味がしっかり抽出していますね。

つけ汁だけを、家に持って帰りたいぐらい美味しいです笑!!

 

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家に持って帰っちゃ

だめペン!!

ペンちゃん

麺は小麦の味を感じられる太麺

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麺はもちっとした太麺を使用していて、しっかりコシがあり、噛みごたえも抜群に良いです!!

スープとも良く絡みますね。

チャーシューは低温調理されていて、柔らかくて美味しいです!

 

総合評価・まとめ

食べログアワードを4年連続受賞するのも納得の濃厚鶏魚介つけ麺でした!!

いや〜麺屋一燈美味しかったですね〜!!

色んな所で高い評価をもらうのも納得の味でしたね!!

結構並びますが、予約も出来るみたいなので、予約してから行くのも良いですね。

それでは、今日もご馳走様でした!!

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高い評価を得ているのも

納得の味ペン!!

ペンちゃん
 
 

今日も最後まで読んで頂いて、ありがとうございました!!

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今後も「ペンちゃんのラーメンブログ」をよろしくお願いします。

それでは、また!

See you.

 

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ペンちゃん

店舗情報・URL

tabelog.com

 

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