『閉店』焼きあごの旨味溢れる【焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は焼きあごを使用したラーメンを提供している「焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店」にお邪魔します！！

このお店は、食べログでも評価が高い『たかはし』の渋谷店だったのですが、今年の4月6日に閉店してしてしまいました。

「閉店したお店なんか記事にするなよ」って思うかもしれないですが、同じ味を他の店舗でも食べる事が出来るので、悩みましたが今回記事にしました！

そんな焼きあごを使用したラーメンが気になり、早速行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着・食券購入

今は渋谷店は無いですが、他に新宿本店、歌舞伎町店、銀座店、恵比寿店、上野店。

神奈川県だとマルイファミリー溝口店、大船店があります。

どのお店も同じ味を食べる事が出来るので、行きやすいお店に行くのが良いですね！

今回は、【”得”製　焼きあご塩らー麺】（1100円）を注文しました。

コッテリ系の背脂醤油らー麺もありますが、今日は一番人気の方を選びました！

ラーメン到着・実食

待つこと数分。豪華な盛り付けの【”得”製　焼きあご塩らー麺】（1100円）が到着。

スープの上には、水菜、岩海苔、味玉、ねぎ、めんま、チャーシューは鶏の胸肉、豚ロース、ローストビーフの3種類が盛り付けられています。

焼きあごの良い香りが食欲をそそりますね！！

スープは上品で奥深い味わい

それでは頂きます！まずはスープを一口。

うほぉ！！焼きあごの旨味ががっつり感じられるぞぉ！！

焼きあごから出るダシは、驚くほど上品で、深みのある味わいになっています。

旨味もたっぷり出ているので、スープが美味しいです！

焼きあごをふんだんに使用しているから出せる味なんですね！！

麺は中細の平打ち麺

麺は栃木県佐野市の中細の平打ち麺を使用していて、もっちりと喉越しが良いです！

スープにもしっかり絡みますね！

 

総合評価・まとめ

上品な焼きあごの味をしっかり感じられるラーメンでした！！

焼きあごの味をしっかり感じながらも、クセが無く飲みやすいスープでしたね。

どこのお店でも同じ味を食べる事が出来ますので、『たかはし』のラーメン食べたい！って思ったら近くのお店に是非行ってみて下さい！！

後、渋谷店は閉店しているので、間違っても行かないでくださいね笑

焼きあごの旨味がしっか

り感じられるペン！！

ペンちゃん

 

 

今日も最後まで読んで頂いて、ありがとうございました！！

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これからもユーザーに価値のある情報を書いていきますので、見て頂いたらすごく嬉しいです。

今後も「ペンちゃんのラーメンブログ」をよろしくお願いします。

それでは、また！

See you.

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ペンちゃん

店舗情報・URL

渋谷店は閉店してますので、新宿本店のリンク貼っときます↓ 

tabelog.com

焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店

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