本場紀州和歌山ラーメンを手軽に味わえる【まっち棒 溝の口店】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は紀州和歌山ラーメンのお店「まっち棒 溝の口店」にお邪魔します！！

このお店は、溝の口駅徒歩1分の所にある、都内では数少ない和歌山ラーメンを食べられるお店。

和歌山ラーメンを食べた事が無く、近場で食べられる場所が無いか探してたら、溝の口駅で評判の良い「まっち棒 溝の口店」を見つけました。

本場の味が食べられるとの事なので、早速行ってみました！！

let's go‼︎

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

溝の口駅から1分歩いた駅すぐの所にあるまっち棒。

駅からのアクセスは抜群の所にお店はあります。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。 

今回は、【ねぎとろそば】（1080円）を注文します。

とろろが入ったラーメンが気になり、試しに注文してみました。

ラーメン実食

待つこと数分。【ねぎとろそば】（1080円）が到着。

スープの上には、 大量のネギ、とろろ、チャーシュー、メンマ、かまぼこが盛り付けられています。

豚骨臭がすごく香ってきますね。

スープは濃厚な味わい

それでは頂きます！まずはスープを一口。

ほお！濃厚な豚骨醤油の味わいだ！！

スープを一口飲むと、濃厚な豚骨の味がガツンと来て、とろみのある豚骨醤油の味わい。

濃厚で臭みのある豚骨スープが、ネギが入る事によって上手く調和されますね。

とろろとの相性は、…正直言って自分には合わなかったです。（ごめんなさい🙇‍♂️）

でも好きな人には、好きな組み合わせなんだろうなって思いましたね。

麺はストレート極細麺を使用

麺はストレート極細麺を使用していて、パツっとした歯応えが良い食感。

濃厚なスープとも良く絡みますね。

総合評価

豚骨の味がすごく濃厚な和歌山ラーメンでした！！

本場和歌山ラーメンの味は食べた事がないので分からないですが、豚骨と醤油がうまくマッチしていましたね！

豚骨の臭いも凄かったですが、和歌山ラーメンは豚骨臭も特徴の一つの様ですね。

それでは、今日もご馳走様でした！！

気軽に和歌山ラーメ

ンが味わえるペン！！

ペンちゃん

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まっち棒 溝の口店🔍

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白湯らぁ麺も美味しい！日々進化し続ける相模原の名店【中村麺三郎商店】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は相模原で大人気のお店「中村麺三郎商店」にお邪魔します！！

このお店は、淵野辺駅徒歩5分程の所にある、食べログの百名店で3年連続選ばれたり、ラーメンWalkerグランプリ”神奈川新店舗部門”1位、”全国新店舗部門”3位に選ばれたかなり実力のあるお店です。

以前特製醤油らぁ麺を食べて感動したので、今回は美味しいと噂の「白湯らぁ麺」を食べに来ました。

それでは早速行ってみました！！

let's go‼︎

お店に到着 

お店の外見はこんな感じです。

淵野辺駅から徒歩で5分程の道路沿いにある中村麺三郎商店。

駅からも程近くて、駐車場もあるのでアクセスはしやすいです。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

今回は、【特製白湯らぁ麺】（1180円）を注文しました。

店内はカウンター席とテーブル席があり落ち着いた雰囲気なので、家族連れでも食べに行きやすいと思いました。

ラーメン実食

待つこと数分。【特製白湯らぁ麺】（1180円）が到着。

スープの上には、海老ワンタン、ネギ、2種類のチャーシュー、味付け玉子、メンマ、揚げネギが盛り付けられています。

前回食べた醤油らぁ麺が凄く美味しかったので期待が高まります！

前回の記事はコチラから。

スープは濃厚な味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

おおぉ・・・！！スゴく濃厚でうまいぞ！！

スープを一口飲むと、鶏の濃厚な味が口の中いっぱいに広がり、後味に魚介の風味を感じられます。

店内に『白湯スープは徳島産地鶏ガラ、丸鶏、豚骨、香味野菜、鯖節、煮干し等の素材を強火で仕上げた濃厚スープです』との説明書きがありました。

魚介の入った鶏白湯ラーメンはあまり聞かないですが、ここまで相性が良いんですね！

麺は細麺を使用

麺はストレート細麺を使用していてプツっとした歯切れの良い麺ですね。 

スープとの絡みも良好です。

総合評価

人気メニューの醤油らぁ麺に引けを取らないラーメンでした！！

中村麺三郎商店と言ったら醤油らぁ麺を思い浮かべますが、こちらの白湯らぁ麺も負けずと美味しかったですね！

好みは分かれるとは思うのですが、白湯らぁ麺も是非食べて欲しいと思いました！

それでは、今日もご馳走様でした！！

濃厚な味わいで

美味しいペン！！

ペンちゃん

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中村麺三郎商店🔍

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大井町の隠れ名店！創作ピザソバが時代を変える！？【アジトイズム】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回はピザソバが人気のお店「アジトイズム」（ajito ism）にお邪魔します！！

このお店は、大井町駅徒歩6分程の所にある、TRYラーメン大賞「名店部門 汁なし」で1位に選ばれた人気店。

元シェフだった店主が2007年にオープンした「ajito」の“ピザソバ”が話題となり2013年に拡張オープンしたお店です。

今回はそんなお店に行ってみました！！

let's go‼︎

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

大井町駅から徒歩で6分程歩いた住宅街の中にアジトイズムはあります。

お店の作りは、目立たない感じでラーメン屋にはあまり見えないです。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

今回は、【ピザソバ(並)】（880円）を注文しました。

店内はお洒落な隠れ家のような雰囲気で、居心地が良いですね。

ラーメン実食

待つこと数分。ピザの良い香りと共に【ピザソバ(並)】（880円）が到着。

麺の上には、サラミ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、オリーブなど沢山の食材が盛り付けられています。

盛り付けが多くて全ては把握出来ていないのですが、ピザを思わすような食材が使われていました。

味はピザ味のまぜそば

それでは頂きます！まずは一口…。

おおぉ！！初めて食べるタイプの味だけど美味しいぞ！！

一口頂くと、ガツンとピザの風味が口の中いっぱいに広がります。

イタリアンパスタの様なまぜそばで、不思議な感じがしますね。

でも、意外な組み合わせながらも、問題なくマッチしていて、凄く美味しいです！！

麺は極太麺を使用

麺は極太麺を使用していて、もっちりコシが強くピザの味わいとマッチしています。

濃厚なピザソースとの絡みは抜群ですね。

総合評価

イタリアンのような創作ピザまぜそばでした！！

いや〜美味しかったですね！

ピザをまぜそばに創作すると、このような味になるんですね！

初めて食べる味ながら虜になってしまいました。

それでは、今日もご馳走様でした！！

新しいタイプの

創作まぜそばペン！！

ペンちゃん

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アジトイズム🔍

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セブンの二郎系が絶品【中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回はセブンイレブン限定ラーメンの「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」の実食レビューをしていきます。

（2020年2月19日発売）

中華蕎麦とみ田監修 「ワシワシ食べる豚ラーメン」とは、セブンイレブン限定のレンジ麺で、千葉県松戸市の名店「中華蕎麦とみ田」が監修したコンビニラーメンです。

（参考価格：税込594円）

それでは早速レビューをしていきます！！

let's go‼︎

パッケージ  

パッケージはこんな感じです。

 『ワシワシ麺 野菜マシ豚マシ アブラニンニク玉マシ』と書いてあり、コンビニ麺としてはかなりのボリュームがあると思われます。

原材料情報

製造会社は株式会社ヒガシヤデリカで、セブンイレブンのデイリー商品を製造している会社です。

開封

パッケージに書いてある通り、全体的にボリュームがすごいです！

開けた瞬間にニンニク臭が凄くするので、食べる場所には気をつけた方がいいですね。

作っていきます

電子レンジ加熱の目安時間は、家庭用の電子レンジ（500W）だと7分30秒加熱します。 

実食開始

7分30秒加熱後の完成形はこちらです。

チャーシューは分厚くて、脂がしっかり乗っていますね。

スープは本格的な味わい

 それでは頂きます！まずはスープを一口。

うお！！美味いぞこれ！！

スープを一口飲むと、ガツンとニンニクの香りがくる、非乳化タイプの醤油豚骨スープの味わい。

一口飲んだらうま！って思わずなりました。

チャーシューは味が染みてて、食べごたえのある肉厚タイプ。

これも美味しいですね。

二郎の味をここまで再現出来ているのは驚きました！

麺はワシワシした極太麺

麺は極太麺を使用していて、ワシワシした食感が特徴的な麺です。

ガッツリ食べごたえがあり、スープとの絡みも良いですね！

総合評価

コンビニで食べられるラーメンとしては最高峰のラーメンでした！！

いや〜美味しかったですね！

コンビニでここまでのラーメンが食べられると思いませんでした。

麺もしっかり食べごたえがあり、コンビニ麺も日々進化しているんだなと感じました。

それでは、今日もご馳走様でした！！

手軽に本格的な二郎系

が味わえるペン！

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新百合ヶ丘に美味しい鶏白湯のお店【RAMEN FACTORY TORISETSU】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は鶏白湯ラーメンが人気のお店「RAMEN FACTORY TORISETSU」(ﾗｰﾒﾝ ﾌｧｸﾄﾘｰ ﾄﾘｾﾂ)にお邪魔します！！

このお店は、新百合ヶ丘駅徒歩2分の所にある、鶏の扱いに精通したシェフがお届けする究極のラーメン店です。

ミシュラン２つ星のフレンチで修業を積んだシェフとともに構想しオープンしたお店です。

今回はそんなお店に行ってみました！！

let's go‼︎

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

新百合ヶ丘駅から徒歩で2分歩いた小田急新百合ヶ丘エルミロード５階のレストランフロアにお店はあります。

メニュー構成はこんな感じです。

店名から分かる通り、鶏にこだわりのあるラーメン屋で、メニュー構成も豊富。

今回は注文するのは、一番人気メニューの【鶏白湯味玉ラーメン】（900円税抜）。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

店内は凄くお洒落で、上品な雰囲気。

卓上調味料はこんな感じです。

調味料の容器もお洒落で、あまりラーメン屋っぽく見えないですね！

鶏扱説明書も置いてありました笑

何の食材を使用しているのか分かりやすく書かれているのが良いですね！

ラーメン実食

待つこと数分。【鶏白湯味玉ラーメン】（900円税抜）が到着。

スープの上には、竹の子マリネ、鶏胸チャーシュー、ヤングコーン、ネギ、赤玉ねぎ、鶏皮フレーク、味玉が盛り付けられています。

器に添えてあるのは、燻製ボンジリ、ナンコツペッパー、季節のピクルス、レモンが添えられています。

器の形も他では見た事がない、面白い形をしていますね！

スープは上品な味わい

それでは頂きます！まずはスープを一口。

おおぉ・・・！！なんだこの鶏の旨味は！！

スープを一口飲むと、鶏の旨味が口いっぱいに広がり、上品でクリーミな味わい。

濃厚な味ながらも、クドくなく飲みやすい鶏白湯スープで、新感覚の味わいですね。

トッピングも沢山付いているので、最後まで飽きないで食べれそうです。

麺は中太麺を使用

麺はストレート中太麺を使用していて、もちっと柔らかい食感。

鶏扱説明書にも書いてありますが、『数種類の小麦をブレンドした風味豊かな特注の多加水のストレート麺』を使用。

なのでスープと相性抜群で、小麦の風味豊かな麺になっています。

総合評価

すごく上品で鶏の旨味をしっかり感じられる鶏白湯ラーメンでした！！

いや〜美味しかったですね！

この値段で、これだけのクオリティーのラーメンが食べれるとは思いませんでした。

店内の雰囲気もすごく良くて、満足度がかなり高いお店でしたね！

ぜひ一度食べに行って欲しいと思いました！

それでは、今日もご馳走様でした！！

お値段以上のラーメ

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ペンちゃん

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RAMEN FACTORY TORISETSU🔍

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TVで取り上げられた事もある大井町の行列の出来る人気店【麺壱吉兆】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は大井町の人気店「麺壱 吉兆」にお邪魔します！！

このお店は、大井町駅徒歩5分程の所にある、麺にこだわりある中華そばを提供しているお店です。

TVで取り上げられた事もある、青竹を使って自家製麺を作製されている有名店です。

今回はそんなお店に行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

大井町駅から徒歩で5分程歩いた裏通りにお店はあります。

少し分かり辛い所にあるので、間違えないようにしっかり確認して行くと良いと思いました。

待ち時間など

オープン30分前に並んで、先客が二名いましたが、時間が少し経ったら結構な列が出来ていました。

大井町の名店だけあって、かなり人気がありますね！

今回は、【中華そば】（700円）を注文しました。

ラーメン実食

待つこと数分。【中華そば】（700円）が到着。

スープの上には、チャーシュー、小松菜、メンマ、ナルト、ネギ、のりが盛り付けられています。

スープは飲みやすい醤油味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

ほうほう。鶏の旨味がじんわり感じられるスープだ！！

スープを一口飲むと、動物系の旨味が口いっぱいに広がり、優しいほのかな味わい。

すごく飲みやすいスープなのでクドさがないですね。

チャーシューは中華風の香辛料でしっかりと味付けされています。

肉質は引き締まりつつも歯応えはシットリとしていて、噛み締めると豚肉の旨味と共に燻製による芳ばしい風味が口の中に広がります。

麺は青竹平打ち麺を使用

麺は青竹平打ち麺を使用していて、うねった平打ちの柔らめな縮れ麺です。

手揉みで縮れた麺には驚くほどしっかりとスープが絡みますね。

看板に掲げているだけあり、さすがな感じがしました。

総合評価

麺にこだわりある中華そばでした！！

優しい味わいの中華そばで食べやすかったですね。

麺の食感が良く、スープとの相性もバッチリでした！

それでは、今日もご馳走様でした！！

麺にこだわりある

お店ペン！！

ペンちゃん

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麺壱 吉兆

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注射器で味変をする！？一度で二度楽しめるラーメン店【らぁめん夢】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は東神奈川駅の人気店「らぁめん夢」にお邪魔します！！

このお店は、東神奈川駅徒歩5分程の所にある、食べログの百名店に3年連続選ばれ続けているお店です。

そんなお店なのですが「らぁめん夢」は注射器を使用して、ラーメンの味を変えて食べる事が出来る不思議なお店です。

今回はそんな珍しいお店に行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

東神奈川駅から徒歩で5分程歩いた大通り沿いにお店はあります。

パッと見ラーメン屋には思えず、お店の場所が分からず迷ってしまいました。

なので、食べに行く時はしっかり場所を把握してから行くと良いと思います。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

店内はこじんまりとした感じで、隠れ家のような雰囲気ですね！

今回は、【ちゃーしゅーらーめん】（1000円）を注文しました。

ラーメン実食

待つこと数分。煮干し油が入った注射器と一緒に【ちゃーしゅーらーめん】（1000円）が到着。

スープの上には、チャーシュー、ネギ、メンマ、のり、チンゲンサイが盛り付けられています。

注射器で味を変えたらどうなるのか、すごく気になりますね！！

スープは洗練された醤油味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

おおぉ・・・！！凄く洗練された淡麗醤油スープだぁ！！

スープを一口飲むと、あっさりした味わいで、鶏を凝縮させたようなコクと旨味のある醤油味。

注射器で提供された煮干し油を入れてみると、煮干しの良い香りがグングン広がり、スープを飲んでみると、煮干しの旨味が一気に口いっぱいに広がります。

まったく別のラーメンを食べてるような錯覚に陥ってしまいますね！

麺はストレート細麺を使用

麺はストレート細麺を使用していて、なめらかな食感で良いですね。

喉越しが良く、スープともしっかり絡んでいます。

総合評価

注射器の煮干し油を注入する事で、味が変化する面白いラーメンでした！！

注射器の中身を注入前は淡麗醤油の澄んだ味で、注入後は煮干しの香り豊かな味に変化する、今まで見た事がないタイプのラーメンでしたね。

注射器で味を変える発想は、すごく画期的で面白いと思いました！

それでは、今日もご馳走様でした！！

途中で味を変えられる

面白いラーメンペン！！

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らぁめん夢🔍

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新潟県長岡市の老舗人気ラーメン店が東川口に進出【みずさわ 東川口店】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は新潟長岡生姜醤油ラーメンのお店「らーめん みずさわ 東川口店」にお邪魔します！！

このお店は、東川口駅徒歩12分程の所にある、新潟長岡市のご当地ラーメンが食べられるお店です。

”みずさわ”と言えば地元長岡の老舗人気ラーメン店で、長岡生姜醤油ラーメン元祖店で知られる青島食堂で、

昔に修業された方が開業させたラーメン店と言われています。

今回はそんなお店に行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

東川口駅から徒歩で12分程歩いた大通り沿いにお店はあります。

駅から離れた所にありますが、駐車場も完備されてるので、車で来る事も出来ます。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

広い店内が印象的で、家族連れも見られますね。

今回は、【生姜醤油らーめん】（700円）を注文しました。

背脂の入った”背脂醤油らーめん”もありましたが、今回は元祖の味”生姜醤油らーめん”を注文しました。

ラーメン実食

待つこと数分。生姜の良い香りと共に【生姜醤油らーめん】（700円）が到着。

スープの上には、チャーシュー、ネギ、ナルト、ほうれん草、メンマ、のりが盛り付けられています。

見た目は普通の醤油ラーメンですが、生姜の良い香りが漂っていますね。

スープはあっさり生姜風味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

うん！あっさりしてて身体に良さそうな味だ！！

スープを一口飲むと、醤油の味が主張しつつも、生姜が後味をスッキリとさせてくれます。

生姜が主張し過ぎないので、クドさもなく万人受けしそうな味ですね。

麺は中細縮れ麺を使用

麺は中細縮れ麺を使用していて、もちっと柔らかい食感でスープとの絡みも良好ですね。

からあげは生姜醤油味

【生姜醤油からあげ（3個入り）】（390円）はラーメンのスープと醤油だれを使用していて、噛んだらサクサク、後味は生姜のすっきりした味わいです。 

総合評価

醤油の後味に生姜が効いた、ホッと暖かくなる生姜ラーメンでした！！

生姜が主張し過ぎてないので、食べやすかったですね。

本場新潟でも一度食べてみたいなと思いました。

それでは、今日もご馳走様でした！！

身体があったまる優しい

生姜ラーメンペン！！

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らーめん みずさわ 東川口店🔍

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どすこい！！元力士が作る優しくて濃厚なつけ麺【らー麺土俵 鶴嶺峰】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は濃厚つけ麺のお店「らー麺土俵　鶴嶺峰」にお邪魔します！！

このお店は、鶴見駅徒歩5分程の所にある元力士の店主さんが作るつけ麺屋です。

ラーメン屋さんに転身後研究を重ねて今の味に行き着きました。

そんな元力士が作るつけ麺が気になり、早速行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

鶴見駅から徒歩で5分程歩いた道路沿いにお店はあります。

待ち時間など

待ち時間は30分程並びました。

鶴見の人気店だけあって、並んでいる方も少し多めです。

今回は、【鶴嶺峰つけ麺(並)】（800円）を注文しました。

麺の量は、女性盛りからメガ盛りまであり、大食いからそうでない人まで量を気にせず食べる事が出来ます。

幅広く調整出来るのは良いですね！

ラーメン実食

待つこと数分。【鶴嶺峰つけ麺(並)】（800円）が到着。

スープはきざみ玉ねぎ、鶏つくね、花麩、三つ葉が入っています。

麺の上にはほうれん草の胡麻和え、豚しゃぶ肉が盛り付けられています。

スープは濃厚な豚骨魚介味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

ほお！！豚骨と魚介がうまくマッチしてる甘めの味だ！！

スープを一口飲むと、豚骨と魚介のバランスが良く、甘味を感じる味で食べやすいですね。

かなり濃厚で味がマイルド。だけど優しい味わい。

凄く研究したからこそ出せる味ですね！

麺はストレート極太麺を使用

麺はストレート極太麺を使用していて、もちもちな噛ごたえでツルツルとなめらかな喉越し。

口に入れた時のつけ汁とのバランスは絶妙で、それぞれがお互いを引き立てあっています。 

ほうれん草の胡麻和えは、つけ麺に入っているのは珍しいですが、意外にも相性が良く美味しかったですね！

総合評価

豚骨と魚介のバランスが良い、やさしい味のつけ麺でした！！

元力士が作り出すつけ麺は、豪快ながらも繊細なつけ麺でした。

研究を重ねたからこそ、ここまでのつけ麺を作り出す事が出来たんですね。

それでは、今日もご馳走様でした！！

優しい味わいの濃厚

豚骨魚介つけ麺ペン！！

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らー麺土俵　鶴嶺峰🔍

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化学調味料を使用しない素材本来の味を楽しめる塩ラーメン店【信楽茶屋】

こんにちは！岩田たかひろです‼️😊

今回は鶴見で評価が高いラーメン店「信楽茶屋」にお邪魔します！！

このお店は、鶴見駅徒歩5分程の所にある、地元の人達に愛されているお店です。

江戸時代に大繁盛した「信楽茶屋」という茶屋がありました。

明治時代に入ると「信楽茶屋」はおそば屋さんに変わり、昭和の初期まで繁盛したのですが、その後戦争の影響で焼失。

現代入ってから、この由緒ある「信楽茶屋」の名前を取ってラーメン屋として復活しました。

今回はそんな歴史のあるお店に行ってみました！！

let's go‼︎

 

お店に到着

お店の外見はこんな感じです。

鶴見駅から徒歩で5分程歩いた道路沿いにお店はあります。

待ち時間など

待ち時間は無くすぐに席に座れました。

今回は、【塩らーめん＋岩のり＋煮玉子】（970円）を注文しました。

岩のりと煮玉子は店内オススメの組み合わせだったので注文してみました！

ラーメン実食

待つこと数分。【塩らーめん＋岩のり＋煮玉子】（970円）が到着。

スープの上には、岩のり、メンマ、ネギ、チャーシュー、煮玉子が盛り付けられています。

岩のりがふんだんに入っているのが特徴的ですね。

スープはやさしい塩味

それでは頂きます！まずはスープを一口。

おおぉ・・・！！すごく優しい味わいだ！！

スープを一口飲むと、海鮮の香りと旨味が存分に感じられる優しい味わい。

化学調味料を使用していないので、素材本来の味だけで出しているスープです。

塩らーめんには、日本では数箇所しか採取できない、黒岩のりと特性のたれで煮込んだ半熟卵を使用しています。

岩のりとの相性は抜群に良いですね！

麺は真空多加水麺を使用

麺は真空多加水麺使用していて、滑らかでモッチリとした麺になっています。

スープとも良く絡みますね。

総合評価

素材本来の味を楽しめる塩ラーメンでした！！

優しい味わいの塩ラーメンでしたね。

化学調味料を使用していないので、素材の味だけを楽しむ事が出来ました。

それでは、今日もご馳走様でした！！

素材の味を存分に

堪能出来るペン！！

ペンちゃん

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信楽茶屋🔍

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